[편의점 일상다반사] 갑오징어 짬뽕

안녕하세요. 해적왕 루시입니다. 전날 술을 거하게 한잔하고 속풀이 할것이 없는지 보다 눈에 들어온 갑오징어! 오늘은 너로 정했다! 겁오징어 짬뽕!

냉장고에 있는 각종 야채를 갑오징어와 함께 손질합니다

파기름 내고 다진마늘 듬뿍넣고 볶다가 손질야채 숙주를 제외하고 굴소스와함께 볶아줍니다.

고춧가루를 넣고 고춧가루가 타지 않게 볶아줍니다.

갑오징어, 새우를 넣고 다시 볶아줍니다.

야채가 숨이 죽었다 싶으면 육수를 넣고 끓여줍니다. 집에 치킨스톡이 있어서 닭육수로~~

그리고 통으로 낙지3마리 넣고 뽀글뽀글 끓여줍니다.

마지막으로 숙주를 넣고 한소끔 끓여주면 끝!

갑오징어 짬뽕 완성! 면이 없어서 짬뽕밥으로~~

맛있겠쥬~~

탱실한 갑오징어가 통으로~~전 통으로 넣는게 좋더라구요^^
씹히는 식감이 탱글하니 아주 좋답니다~~~

이렇게 속시원하게 속풀이 제대로 했네요^^