[편의점 일상다반사] 우삼겹 된장찌게

안녕하세요. 해적왕 루시입니다. 사먹는 음식이 물리고 집밥이 그리워 오늘은 된장찌게를 준비했습니다.
우삼겹 된장찌게!

먼저 재료를 손질합니다. 감자1개를 먹기좋게 자르고 땡초도 다져놓습니다.

두부 1팩, 애호박 반개, 양파1개, 대파를 썰어서 준비합니다.

우삼겹과 양파를 먼저 볶아줍니다. 우삼겹이 익었을때 된장3, 고추장1, 다진마늘1 을 넣고 볶아줍니다. 그래야 양념이 안타요.
이번엔 뭐가 그리 급한지 같이 넣고 볶는바람에 양념안타게 할려고 냄비들고 볶았네요 ㅠㅠ

어느정도 볶아지면 물을 넣어줍니다. 냄비가 라면1개 끓이는 작은냄비라 2/3정도 넣었네요.

손질한 야채와 새우도 3마리 같이 넣고 끓입니다.

마지막으로 두부와 파를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 양파가 많아 단맛이 강하면 소금과 간장으로 간을 맞춰줍니다.

뽀글뽀글 끓고있는 우삼겹된장찌게!

땡초넣고 잘 저어주면 끝! 이제 맛나게 먹을 일만 남았네요ㅎㅎ

어때유? 맛나 보이나유?

일하면서도 건강챙기고 집밥도 먹고 1석2조죠~~